Afin de lutter contre le renchérissement de la viande, dont le cours moyen national atteint 3 502 FCFA le kilo avec os (et culmine à 4 500 F CFA avec os et 5000 F CFA sans os dans la capitale, Bamako), le gouvernement malien prend des mesures d’urgence. Le 19 octobre 2026, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, s’est réuni avec les professionnels de la filière bétail-viande en vue d’optimiser l’approvisionnement des marchés locaux.
Face à une hausse moyenne de 9,1% du prix de la viande depuis fin avril, le gouvernement malien prend des mesures d’urgence. Le 19 octobre 2026, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, s’est concerté avec les acteurs de la filière bétail-viande pour améliorer l’approvisionnement local. Les autorités prévoient ainsi de suspendre les exportations de bétail sur pied pendant six mois renouvelables afin de renforcer l’offre nationale et de stabiliser les prix.
La situation que nous connaissons aujourd’hui résulte essentiellement de l’insécurité et de la désorganisation des bassins pastoraux et des différents marchés à bétail, mais aussi et surtout de toutes les questions liées au coût de l’aliment du bétail, à l’augmentation des coûts logistiques et des transports, mais aussi et surtout à l’érosion du cheptel et à l’exploitation abusive du cheptel malien vers l’extérieur. D’ouvrir les marchés à bétail, c’est créer des points de vente autour de Bamako.
Moussa Alassane Diallo, Ministre de l’Industrie et du Commerce
Selon le ministère de l’Industrie et du Commerce, la viande avec os coûte 4 300 à 4 500 F CFA le kg, et sans os environ 5 000 F CFA. Face aux tensions sur les prix alimentaires, le gouvernement malien déploie une stratégie de 8 milliards de F CFA sur cinq ans pour sécuriser et stabiliser le cheptel.Cette suspension temporaire et renouvelable des exportations d’animaux vivants vise à accroître l’offre locale pour baisser et stabiliser les prix de la viande. Actuellement à l’étude, cette mesure reste subordonnée aux conclusions des concertations en cours.
Nous, marchands de bétail, avons consenti à limiter l’exportation du bétail. Tout ça c’est pour que le marché malien soit approvisionné. Selon le ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, le marché bétail doit être le plus accessible et le plus.
Mamoudou Abdoulaye Diallo, Président de l’Interprofession viande-bétail
Afin de restructurer la filière, d’assurer un approvisionnement régulier et de faciliter le transport du bétail vers les marchés, le ministère poursuit les échanges avec les acteurs professionnels. La concrétisation de ces mesures vise à garantir des prix stables et une offre constante au profit des consommateurs.
