Riziculture : l’Égypte réduit sa superficie cultivée face à un déficit hydrique

L’Égypte prévoit de réduire la superficie consacrée à la riziculture de 32% soit 315 000 hectares d’ici 2025, en réponse à des défis liés aux ressources en eau dû au changement climatique et à l’augmentation sans précédent des températures, selon une source proche du gouvernement cité par le média local Asharq Business le 17 septembre 2024. Cette décision s’inscrit dans un contexte de déficit hydrique évalué à 54 milliards de m³ par an. Malgré cette réduction, l’Égypte, deuxième producteur de riz en Afrique, a produit en moyenne 3,8 millions de tonnes de riz usinés entre 2020 et 2023, selon la FAO.