743 300 tonnes de céréales ont été récoltées en Tunisie au début du mois d’août 2022, en baisse de 7% par rapport à la récolte précédente . L’Office national des céréales indique qu’il s’agit de 668300 tonnes de blé dur, 34300 tonnes de blé tendre et de 40700 tonnes d’orge. L’institution publique a indiqué qu’un plan a été mis en place pour garantir l’autosuffisance en blé dur lors de la prochaine campagne céréalière. La stratégie consiste en l’élargissement des superficies cultivées, la fourniture suffisante d’intrants agricoles et la restructuration de l’encadrement des producteurs.
