À l’occasion de la 46ᵉ Journée mondiale de l’alimentation, célébrée le 16 octobre, le Cameroun réaffirme son ambition de renforcer sa souveraineté alimentaire. En 2025, la production nationale de maïs a atteint près de 2,4 millions de tonnes, tandis que celle du riz paddy s’est établie autour de 330 000 tonnes. Des résultats encourageants, mais encore insuffisants face aux besoins des populations et à la dépendance aux importations. Gouvernement, producteurs et partenaires internationaux misent désormais sur l’innovation pour relever le défi.
Du maïs, du riz, des produits vivriers… Dans les bassins de production du Cameroun, les agriculteurs poursuivent leurs efforts pour nourrir une population aux besoins croissants.
En 2025, la production nationale de maïs a progressé de près de 3,5 % pour atteindre les 2,4 millions de tonnes. Celle du riz paddy s’établit à 330 000 tonnes, en hausse de 1,1 %. La production laitière affiche également une progression d’environ 2 %. Des performances qui traduisent le potentiel du secteur agropastoral camerounais. Pour consolider ces acquis, le gouvernement du Cameroun accélère sa politique d’import-substitution, inscrite dans la Stratégie nationale de développement 2020-2030. À travers le Plan intégré d’import-substitution agropastoral et halieutique, l’objectif est d’accroître la production locale, d’améliorer les rendements et de réduire la facture des importations alimentaires.
«L’objectif est clair, produire davantage localement, améliorer la productivité, développer la transformation et rendre nos produits plus compétitifs. Cette ambition revêt une importance particulière dans un contexte où les factures des importations alimentaires pèsent encore lourdement sur notre balance commerciale.»
Dr TAÏGA, Ministre de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales – Cameroun
Mais sur le terrain, les producteurs restent confrontés aux aléas climatiques, au coût élevé des intrants, aux difficultés de stockage et d’acheminement des récoltes. Pour y répondre, les pouvoirs publics misent sur l’irrigation, les semences adaptées et le développement des chaînes de valeur agricoles, notamment à travers l’initiative AgriConnect. Une approche soutenue par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.
« En renforçant des chaînes de valeur compétitives et durables, nous pouvons créer des emplois, réduire notre dépendance aux importations et faire progresser la souveraineté alimentaire du Cameroun. Une transformation durable exige une action collective. Chacun d’entre nous a un rôle à jouer. »
ANTONIO LUÍS QUERIDO, Représentant de la FAO au cameroun – Cap-Vert
Car malgré ces avancées, l’insécurité alimentaire touche encore des millions de Camerounais. L’enjeu n’est donc plus seulement de produire davantage, mais aussi de mieux conserver, transformer et commercialiser les récoltes. Une transformation dans laquelle agriculteurs, éleveurs, pêcheurs, femmes et jeunes entrepreneurs occupent une place essentielle. Innover aujourd’hui pour nourrir demain au Cameroun, le défi est désormais de transformer les progrès agricoles en une alimentation suffisante, accessible et durable pour tous.
