Grâce à différentes mesures gouvernementales permettant le développement de la filière laitière, la production du Cameroun a augmenté de 5% au 31 août 2023 par rapport à la même période en 2022. La production laitière est ainsi passée de 105 190 tonnes en 2022 à 110 374 tonnes en 2023, selon les chiffres révélés en novembre 2023 par le ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia).
Au Cameroun, la production de lait a augmenté de 5% au 31 août 2023. La production laitière de ce pays d’Afrique centrale est ainsi passée de 105 190 tonnes en 2022 à 110 374 tonnes en 2023, selon les chiffres révélés par le ministre de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales. Cette embellie d’après autorités camerounaises est due à différentes mesures gouvernementales permettant le développement de la filière laitière.
Le regard que l’on peut poser sur la filière du Cameroun aujourd’hui est quelle est une filière qui est victime d’un déficit de production parce que même si l’offre a augmenté entre 2022 et 2023 c’est une augmentation marginal de la production qui ne peut pas satisfaire la demande locale.
Julien Onguene Ateba, Economiste
En dépit de cette évolution, le pays continue d’enregistrer un déficit moyen de production de près de 120 000 tonnes de lait chaque année. Ce déséquilibre entre l’offre et la demande est compensé par des importations de produits laitiers qui coûtent chaque année près de 20 milliards de FCFA à l’État camerounais. Afin de réduire ce déséquilibre, le Cameroun a acquis, entre 2020 et 2023, 495 vaches laitières en provenance. Il s’agit des génisses gestantes de race montbéliarde dont la production laitière est estimée à 40 litres de lait par jour.
Les produits laitiers et toutes les chaînes de valeur sont victimes d’un ensemble de difficultés qui ne permettent pas à cette filière de se développer. Et la différence va se voir sur la quantité de produit laitier qui sera mis sur le marché et donc il y aura perte en pouvoir d’achat.
Julien Onguene Ateba, Economiste
Au regard de la forte demande nationale en produits laitiers et de l’évolution des marchés internationaux, la production laitière présente de réelles opportunités à court et moyen terme dans plusieurs régions du Cameroun.
